石油是如何提炼出来的?
石油是通过分馏法提炼成各种油的。具体过程如下：加热气化：首先，将石油加热至气化状态。分馏塔上升与冷凝：气化后的石油气体沿着分馏塔上升。在上升过程中，温度逐渐降低，石油中的各个成分开始在不同的高度冷凝成液体。按温度分离：由于不同成分的凝结温度不同，因此可以在分馏塔的不同高度收集到不同的产品。
提炼方法：石油的炼制主要采用蒸馏、裂化、重整和异构化等方法。蒸馏利用气化和冷凝原理，将石油分割成不同沸点范围的部分，包括常压蒸馏和减压蒸馏。常压蒸馏在常压下进行，而减压蒸馏则在降低压力以降低碳氢化合物沸点的情况下进行，以防重质组分在高温下裂解。
燃料-润滑型炼厂在生产燃料油品的同时，也关注润滑油的生产。润滑油是通过溶剂精制、脱蜡和补充精制等工艺从减压馏分中提炼出来的。 炼油-化工型炼厂则不仅生产油品，还生产石油化工原料，如乙烯、丙烯、丁二烯和芳烃。这些原料多来自于石脑油等原料的裂解和转化过程。
石油是从油页岩中提取出来的。油页岩又称油母页岩，是由沉积在浅海和湖沼中的腐泥转换而来的。它的原始物质除古代水生植物、孢子和花粉之外，还有若干动物质。提炼方式：1）常压分馏 工业中用来得到石油气、汽油、煤油和柴油的方法。2）减压分馏 工业中用来得到润滑油、石蜡等相对分子质量较大的烷烃。
猪油的炼制方法
猪油的炼制方法如下：准备原料 主要原料：猪肥膘肉一大块。辅助材料：葱适量（可选，用于增香）、盐适量（可选，用于调味，但炼制猪油一般不加盐）、水适量。处理猪肥膘肉 将猪肥膘肉在温水中浸泡一段时间，以去除血水并冲洗掉表面的污物。
焯水去腥（可选）：冷水下锅加姜片、料酒煮沸1分钟，捞出冲洗，可减少异味，但会损失少许香味。 炼制方法传统水熬法（适合新手）步骤：锅中加猪油和少量清水（比例约1：0.2，水仅防粘锅）。中火煮沸后转小火，频繁翻动至水分蒸发。油渣微黄时关火，余温继续逼出油脂。
炼制猪油的方法如下：炼制猪油主要分为准备材料和熬制猪油两个步骤：准备材料 选择猪板油：选用油厚色白且无杂质的新鲜猪板油。 清洗与切片：用温水将猪板油清洗干净，之后切成薄片，以便于熬制时更好地出油。熬制猪油 加水熬制：在锅中放入适量的清水，然后下入切好的猪板油。
在锅中加入适量清水，放入切好的猪板油。加水熬猪油能起到隔热作用，防止猪板油被烧糊，保证猪油的洁白度。盖上锅盖，用大火将水烧开，再转为中小火慢熬。在熬制过程中，需用勺子不断翻动猪板油，以防粘底。当猪板油开始出油时，加入葱白和生姜，继续小火慢熬约五分钟。
炼制猪油的正确方法如下：准备猪板油：买来的猪板油不要用水冲洗，因为水油不相融，水洗不净油污。如果猪板油弄脏了，用刀把表面的脏污刮掉。将猪板油切成34厘米方的块，以便更好地熬制。熬制猪油：将切好的猪板油放入锅中，开中火煎。
猪油如何炼制更香
要让猪油炼得更香，关键在于控制温度、处理原料以及添加辅料。以下是详细步骤和技巧： 选材关键猪板油：首选猪板油（内脏附近的脂肪层），出油率高且香味浓郁，其次可用肥膘肉（但杂质稍多）。新鲜度：脂肪颜色洁白、无血丝或异味，新鲜原料直接决定成品风味。
材料选择 挑选优质猪板油：猪板油是炼制猪油的最佳选择，其质地较厚、颜色洁白、杂质少，出油率高，能使炼出的猪油更香更白。准备其他配料：生姜、大葱、料酒、白糖、黄豆等。
最后，添加一些增香的食材也是让猪油更香的关键。在熬制过程中，可以加入一些香料如八角、花椒等，这些香料能够提升猪油的香气。同时，也可以加入一些姜片和葱段以去除腥味。熬制完成后，可以过滤掉杂质，将猪油倒入干净的容器中保存。
猪板油：切成片状，这是炼制猪油的主要原料。冷水、姜片、料酒：用于焯水，去除猪板油的腥味和杂质。葱、姜：用于炼油时增香。半碗清水：用于控制熬油时的温度，使猪油更白更香。盐、黄豆：少量盐用于调味，黄豆可以吸附杂质，同时增加猪油的香气。
油出法（更香但稍黄）直接小火干熬，出油更快且香味更浓，但需密切控制火候，避免油渣焦糊影响颜色。 增香技巧添加香料：炼制时可加入几片姜、葱段或花椒（与猪油同下锅），炸至微黄后捞出，去腥增香。酒或醋去腥：预处理时用少许料酒或白醋腌制猪油块，能进一步去除异味。
高中提炼食品中的油的方法
一是压榨法，这个比较简单，就是用压力把种子或其他部位中的油脂压出来。二是浸出法，用能够溶解油脂的物质做溶剂，使油脂溶解在其中，再把溶剂脱除，剩下油脂。溶剂可以是有机物，如溶剂油、乙醚、酮等，也可以是无机物，如液态CO2。三是熬制法，也叫炼制法。在提取动物油脂时用的较多。就是象空里炼油一样，把肥油切块后加热，油脂就出来的。
提炼方法： 压榨法：通过机械压力将棉花籽中的油脂挤压出来，得到压榨棉籽油。 浸出法：使用溶剂将棉花籽中的油脂浸提出来，得到浸出棉籽油。这种方法能更高效地提取油脂，但后续需要脱除溶剂。精炼加工流程： 脱胶：去除棉籽油中的磷脂、蛋白质等杂质，提高油的稳定性。
玉米油的提取方法主要有两种：化学浸出和物理压榨。化学浸出使用化学溶剂从玉米中提取油脂，经过高温处理和精炼得到成品油。这种方法出油率高，但可能产生有害物质，如残留溶剂和反式脂肪酸。 物理压榨通过机械挤压直接从玉米中提取油脂，不使用化学溶剂，因此生产的玉米油更为天然健康。
脱酸是提炼过程中的关键步骤，通过使用食品级碱液中和法，去除油中的游离脂肪酸、酸性色素、硫化物、不溶性杂质和微量金属。 脱酸后的油需要经过水洗步骤，以去除残留在油中的皂角和水溶性杂质。 脱水步骤通过加热和真空干燥的方法，除去精炼油中的水分。
炼制猪油的方法
炼制猪油的方法如下：准备原料：猪肥膘肉一大块。葱适量。盐适量。水适量。处理原料：将猪肥膘肉在温水中浸泡，以去除血水和污物。切割原料：将处理好的猪肥膘肉切成小块，或直接在锅中用剪刀剪成小块，以避免使用油腻的刀和砧板。开始炼制：中小火烧开锅，用铲子不时搅动以防粘锅。
炼油需要的原料有：猪肥膘肉一大块、葱适量、盐适量、水适量。把猪大油在温水里浸泡去除血水，冲洗掉污物。切成小块或是用剪刀直接在锅里剪成小块，这样就省得洗油腻的刀和砧板了，再中小火烧开，用铲子在锅时不时地搅动一下以防粘锅。
加清水同煮：熬之前先加半碗清水同煮，可以防止猪肉被烧糊，起到隔热作用。加水还能使猪油稳定熬好，最终猪油洁白不发黑。保存方法：炼制好的猪油可以放入干净的容器中，密封保存。在常温下可保存一段时间，但如果需要长时间保存，建议放入冰箱冷藏或冷冻。冷藏可保存1个月左右，冷冻则可保存3个月左右。
熬制料油看似简单,却大有学问,大厨分享9种料油的熬制方法及配方
葱油：用于葱烧菜、葱爆菜等。熬制时先浸泡香料，再小火熬制20分钟，最后加入香料继续熬制，自然冷却后过滤。 香料油：适用于拌菜、烧菜等。熬制时加入蔬菜料及香料，小火熬至蔬菜金黄，再过滤料渣。 熟鸡油：用于汤菜、砂锅菜等。熬制时先浸泡香料，下入鸡油及蔬菜料，小火熬制，过滤料渣。
红油的制作方法： 将朝天椒的干辣椒放在锅内干炒，或者放在灶边慢慢炕，直至辣椒干脆。 干炒后的辣椒可以用于制作红油，通过研磨成辣椒粉并与其他调料混合熬制而成。 五香油的制作方法： 准备原料：姜、蒜、葱、香菜、八角、花椒、小茴香。 姜切片，葱切段，蒜连着皮备用。
大料油的熬制方法如下：准备材料 主料：食用油10斤，大葱2斤，八角2两，姜半斤，蒜米半斤，香菜4两，芹菜少许，花椒1两。 辅料：辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、八角粉、孜然粉、草果粉、香叶粉、桂皮粉、十三香、味精、花生米、芝麻。
炒菜料油的熬制方法如下：准备原材料：子弹头干辣椒、灯笼椒、七星辣椒、生姜、洋葱、小葱、大葱、八角、桂皮、三奈、香叶、草果以及熟芝麻。炒制干辣椒：将锅烧热后转小火，将干辣椒下锅翻炒10分钟，以去除燥辣味和水分，炒出香味。
在锅中倒入花生油，凉油时即放入花椒、大料、桂皮、香叶。使用中火熬制半分钟，让香料的味道开始渗透到油中。调整火候并加入蔬菜：改小火，放入切好的葱、姜、葱头，继续小火熬制2分钟。接着放入胡萝卜丝和芹菜丝，继续小火熬制。
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文章不错《练油的方法(炼油怎么练才更香)》内容很有帮助